Mel'ange de goûts

Tarte au saumon et aux brocolis

Une bonne tarte salée bien épaisse et généreuse, pour ce week end! C'est simple et facile à faire et elle sera vous régalez! Idéale pour faire manger des légumes aux enfants. Moi, je n'ai pas trop de mal de ce côté là mon titi appele les brocolis des...

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Tags: Saumon, brocolis

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9 novembre 2014

Meringues fondantes au coca

Une petite douceur, moelleuse et fondante en bouche, cette petite meringue en a fait craquer plus d'un!! Pour faire plaisir à mon petit homme, je me suis dis que le parfum du coca rappelera le goût des bonbons! j'ai trouvé cet arôme dans une boutique...

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Tags: Meringue

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7 novembre 2014

Pâtisson farci au poulet

J'avais déjà été intriguée par cette courge, par sa forme et sa couleur blanche qui l'a différencie beaucoup des autres. Et après un petit détour à la cueillette, il y en avait plein, je me suis dis que c'était l'occasion d'essayer. J'avais lu que ca...

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Tags: Poulet, Pâtisson, estragon, courge

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5 novembre 2014

Les 1 an du blog!!

C'est l'anniversaire de Mel'ange de goûts!! Voilà déjà un an que j'ai créée ce blog. Et oui un an, que je me suis lancée car j'avais très envie de partager ma passion pour la cuisine, de partager mes recettes, des saveurs, qui se transforment finalement...

Posté par Mel ange de gout à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2014

Les niflettes

Les niflettes, j'en raffole. Ce sont de petits gâteaux fait de pâte feuilletée et d'une crème pâtissière à la fleur d'oranger. Tendres et parfumés, vous ne pourrez que craquer ! Figurez vous que ce sont des gâteaux que l'on peut trouver dans nos boulangeries...

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Tags: Fleur d'oranger, crème pâtissière

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29 octobre 2014

Velouté potimarron lait de coco

La soupe chez nous on adore!! Et on a trouvé beaucoup de douceur avec ce velouté potimarron coriande et lait de coco. Ce n'est pas encore la pleine saison hivernale des bonnes soupes réconfortantes, mais on prend un peu d'avance. Et un peu de légèreté,...

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Tags: potimarron, coriandre, lait de coco, courge

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26 octobre 2014

Tarte aux noix caramel et chocolat

J'ai craqué, j'avais envie d'un dessert hyper gourmand et réconfortant, plein de douceur. Biensur les noix devaient être l'ingrédient clef car on en a en quantité dans le jardin. Et quoi de plus réconfortant que du caramel et du chocolat! L'idée est toute...

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Tags: chocolat, caramel beurre salé, Noix

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17 octobre 2014

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16 octobre 2014

Salon du Blog Culinaire à Soissons

Je participerais prochainement au salon du blog culinaire de Soissons. Vraiment ravie de découvrir les ateliers participatifs, les partenaires, de partager la passion de la cuisine, de partager des astuces, des recettes. Il ne reste plus qu'à patienter.......

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10 octobre 2014

Tarte d'automne

Ca y est l'automne est bel et bien installé. Je ne sais pas vous mais moi j'adore les produits de cette saison le potiron, potimarron, les chataignes, les cèpes, les coings... Hummm ca me met en appétit, rien que d'en parler. Aujourd'hui, je vous propose...

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Tags: Noix, Pommes, raisins

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