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25 novembre 2013

Escalope de poulet au lard et mozzarella

Escalope de poulet au lard et mozzarella
Petite idée pour changer de l'escalope à la crème, milanaise... Tout en restant très simple! Pour 3 personnes : - 3 escalopes de poulet - 6 tranches de lard - 125/150g de mozzarella - sel / poivre - Nettoyer les escalopes, en enlevant le reste de gras....
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