29 octobre 2014

Velouté potimarron lait de coco

  La soupe chez nous on adore!!  Et on a trouvé beaucoup de douceur avec ce velouté potimarron coriande et lait de coco. Ce n'est pas encore la pleine saison hivernale des bonnes soupes réconfortantes, mais on prend un peu d'avance. Et un peu   de légèreté, ca ne fait pas de mal pour compenser les desserts gourmands!! Ou pour se donner bonne conscience!!    J'ai réalisé ma soupe au thermomix en utilisant le varoma pour cuire mon potimarron et l'oignon. J'ai également utilisé un sachet bouillon... [Lire la suite]
Posté par Mel ange de gout à 21:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 novembre 2013

Gratin de potimarron châtaignes et lard fumé

Voici ma toute première recette en ligne. Wouhou!! Je suis vraiment contente et ravie de partager mon plaisir pour la cuisine. J'y réfléchissais depuis un petit moment, et la superbe tablette offerte par mes amis(es) pour marquer mon passage à la trentaine, à été le déclic! Aller je me lance!! Voici donc un vrai plat d'automne, avec des produits que j'affectionne particulièrement le potimarron et sa chair légèrement sucrée et les châtaignes humm de bons et beaux souvenirs d'enfance.   Pour 4 personnes : - Potimarron moyen... [Lire la suite]
Posté par Mel ange de gout à 22:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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