Mel'ange de goûts

Mes réalisations du week end

Aujourd'hui, je ne post pas de recette mais juste mes réalisations de mon week end chargé. Faut dire que c'était les 4ans de mon loulou alors j'ai voulu faire les choses en grand! Pain surprise classique (rillettes, jambon de pays, fromage frais) Hamburger...

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7 septembre 2014

Confiture Fraises-Roses

Cette confiture, je l'adore!! C'est mon coup de coeur!!! C'est ma merveilleuse copine Emeline, qui m'a donné des boutons de roses séchées pour découvrir la confiture fraises-roses. J'en suis devenue totalement fan, c'est un vrai régal ! Le goût de la...

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Tags: fraises, rose, confiture

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23 août 2014

Confiture de mûres lavande

J'adore la confiture! Bon, je dois l'avouer un peu moins que la nutella, mais ca reste entre nous. Mon plus grand plaisir est de récolter les fruits et de faire pleins de confitures pour tout l'hiver. La semaine dernière, je suis allée à la cueillette...

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Tags: lavande, mûres

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18 août 2014

Tarte abricot pistache

Profitons des abricots tant qu'il en ai encore temps! Avec une délicieuse crême à la pistache, moi je fonds! Et vous? Pâte sablée : - 250g de farine - 130g de beurre à température ambiante - 1 pincée de sel - 50g de sucre glace - 1 oeuf - 5 abricots Crème...

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Tags: abricot, pistache

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12 juillet 2014

Panna cotta à la menthe et son tartare d'ananas et de fraises

Voici une création toute simple et rapide, un dessert frais et fruité, un vrai régal. Pour 4 coupes à dessert, ou 6 verrines : Pour la panna cotta à la menthe : - 20cl de crème liquide entière - 15cl de lait - 35g de sucre - 12 feuilles de menthe - 2g...

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Tags: Panna cotta, Ananas, fraises, menthe

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28 juin 2014

Macarons Miel Abricot

Bon cette fois, le résultat d'une belle coque parfaitement lisse n'y ai pas. Temps humide, atmosphère humide = macarons craquelés. :-( C'est pas grave, ca ne nous empéchera pas de les manger ;-P !! Je voulais tout de même vous les faire partager car cette...

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Tags: macarons, chocolat blanc, abricot, miel

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28 juin 2014

Pain à burger

Soirée hamburger maison, je ne pouvais pas passer à côté de faire des pains maison. Heureusement, le magazine Saveurs était la, j'y ai trouvé une superbe recette!! C'est très simple! Par contre prévoyez un peu de temps devant vous, il faut un peu plus...

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Tags: Hamburger, pain à hamburger

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23 juin 2014

Rouget mariné au miel citron thym et sa salade de saison

Voilà ma petite création de ce soir!! Des filets de rougets marinés avec du jus de citron, de l'huile d'olive du miel et du thym, accompagnés d'une salade avec les produits de mon potager (seule la tomate manque à mon potager pour le moment!!patience!)...

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Tags: Rouget, filets marinés, petits pois, radis, roquette

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19 juin 2014

Pâte à pizza

Demain, c'est le deuxième match de l'équipe de France, alors je vous partage la recette de ma pâte à pizza! C'est simple, c'est bon, vous la garnissez selon vos goûts. Allez go, c'est parti! Deux belles pâtes à pizzas pour 6 personnes : (je la fais au...

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Tags: Pizza

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12 juin 2014

Charlotte rapide framboise rose

Encore une improvisation avec ce dessert gourmand et crémeux à la rose et aux framboises du jardin s'il vous plaît. Recette très simple, et super rapide! En 30min chrono, vous aurez dressé un petit dessert gourmand. Bon je vous entend déjà dire : mais...

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Tags: framboises, rose, boudoirs

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