Ca fait bien longtemps que je voulais essayer de faire ce pain Italien moelleux. J'ai voulu l'agrémentée pour en faire un plat genre pizza pour un soir. Et quoi de plus logique que d'ajouter des légumes du Sud et du jambon cru Serrano sur un pain Italien....

La saison veut que les belles endives trônent sur les étals des marchés. Personnellement je ne raffole pas de leur amertume c'est pourquoi je les choisis petites. Cette recette issue du magazine Saveurs (légèrement modifiée!) est un vrai régal que les...

Pour 6 personnes : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 9 gros filets de rougets ou 12 petits (désarêtés et écaillés de chez Picard pour moi) - 1 belle aubergine ou deux petites - 2 belles tomates - 3/4 d' un bocal de sauce au pesto - huile d'olive - 4 feuilles...