750 grammes
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Mel'ange de goûts

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23 novembre 2015

Tagliatelles aux saveurs d'italie

Tagliatelles aux saveurs d'italie
Simplissime!!! Oui oui un plat très simple, pour clôre une journée chargée, ou l'envie de se mettre aux fourneaux n'y est pas. Rien que les pâtes en cuisson, le reste est à diposer dans l'assiette au moment du service. Je vous propose cette recette aux...
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31 octobre 2015

Happy Halloween!!

Happy Halloween!!
Ma création pour Halloween! Pas très effrayant vous me direz!! J'aime faire ressortir mon côté girly dans mes gâteaux. ^_^ Une jolie tête de mort selon la culture Mexicaine de "Las dias de los muertos" (les jours des morts) Gâteau avec des génoises classiques...
25 octobre 2015

Gâteaux pour les petits pirates

 Gâteaux pour les petits pirates
Les pirates font fureur à la maison. Ils étaient au thème d'anniversaire de mon grand, l'année dernière déjà et voilà que cette année ils sont toujours en pôle position. Alors pour faire briller les yeux de mon titi, je me suis repenché sur le thème pour...
20 octobre 2015

Crèmes de marrons

Crèmes de marrons
Rien de plus agréable qu'une balade familiale en fôret, avec toutes ses belles couleurs rouges, orangées, dorées... J'adore!! Biensur en cette saison, on en profite pour ramasser des châtaignes, cela amuse beaucoup mon grand garçon, ce sera à celui qui...
29 août 2015

Mes réalisations de cet été ☀️

Mes réalisations de cet été ☀️
Ca y est, les vacances s'achèvent pour beaucoup d'entre nous, la rentrée de nos petits loups est imminente! Mais avant de tourner la page de notre bel été, quelques photos de mes réalisations. J'espère que cela va vous plaire autant que je suis fait plaisir...
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19 août 2015

Clafoutis aux tomates cerises et ricotta

Clafoutis aux tomates cerises et ricotta
Cette année ma récolte de tomates est au top!!! J'en ai de toutes les couleurs, de toutes les formes, j'adore!! Aller hop, une petite recette pour les mettre en valeur dans un clafoutis. J'ai choisi des tomates cerises rouges et j'y ai associé la ricotta...
28 mai 2015

Macaron géant aux fraises et combawa

Macaron géant aux fraises et combawa
Les macarons font partis du top des gourmandises, en tous cas moi ils me font craquer! Cette année, j'ai donc été inspiré pour faire un macaron géant aux fraises mais en forme de coeur, pour la fête des mères En pensant aussi très fort à mon deuxième...
26 mai 2015

Blinis et rillettes de sardines

Blinis et rillettes de sardines
Les week end ensoleillés donnent des envies de barbecue et d'apéro en terrasse :-D Pourquoi pas des blinis moelleux en apéritif accompagnés de rillettes et d'un rosé bien frais évidemment 😜 (petites dédicasses mes amis!! Hihi) Cette recette est hyper...
16 mai 2015

Focaccia aux aubergines et tomates

Focaccia aux aubergines et tomates
Ca fait bien longtemps que je voulais essayer de faire ce pain Italien moelleux. J'ai voulu l'agrémentée pour en faire un plat genre pizza pour un soir. Et quoi de plus logique que d'ajouter des légumes du Sud et du jambon cru Serrano sur un pain Italien....
12 mai 2015

Gâteau léger à la créme de safran et de vanille

Gâteau léger à la créme de safran et de vanille
Au dernier salon du blog culinaire de Soissons, avec ma grande copine, on a découvert un dessert au safran. Il servait un quatre quart aux pommes et safran. Franchement, j'ai été bluffé, je n'avais jamais goûter du sucré associé à du safran. Bon je dois...
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