Mel'ange de goûts

Cannelés bordelais

Ah les cannelés Bordelais! A la maison ils ne font pas longtemps, car une fois que l'on a mis le nez dedans diffiçile de s'arrêter. J'ai testé plusieurs recettes et j'ai trouvé celle qui pour moi donne une texture top, du moelleux, du caramel et de la...

Posté par Mel ange de gout à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum

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23 février 2016

Et si on allait au cirque! ☺️

Oui pour les 1an de mon dernier petit loup, j'avais envie de couleurs, de joie, de gaieté, de magie. Et le cirque c'est tout cela à la fois! Alors après quelques heures de travail (euh je n'ose pas les compter...) le résultat à bien attiré le regard de...

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17 février 2016

Choux à la crème pâtissière

Des petits choux à la crème pour faire le plein de gourmandise, j'adore! C'est un incontournable des desserts qui plaît à tout le monde. D'ailleurs, je vous livre quelques astuces pour faire de cette recette, un inrattable!!! Ingrédients pour environ...

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Tags: crème pâtissière, Pâte à choux

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7 février 2016

Risotto champignon poulet

Je vous propose cette recette de risotto, pour utiliser les restes du fameux poulet rôti du dimanche midi, et oui rien ne se perd tout se transforme!! 😄 Bon cela demande un peu de préparation, car il y a pas mal de d'ingrédients mais ca vaut vraiment...

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Tags: Poulet, Risotto

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24 janvier 2016

Crêpes moelleuses

Après avoir pris un peu de retard dans la publication de ma galette, cette fois je ne me suis pas laissé distancer. Alors, je vous propose une recette de pâte à crêpe sans bière, car je sais que vous êtes nombreux à y être réticent. Alors la voici, cette...

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Tags: Crêpes, moelleux

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18 janvier 2016

Galette des rois amande et framboise

Allez!! Avec du retard, je voulais vous faire partager ma recette de galette des rois avec de la framboise. Et oui vous n'êtes pas sans savoir que mon grand garçon adore la framboise. Alors pourquoi pas dans la galette, c'est top! Cela apporte de la fraicheur...

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Tags: framboises, Amande

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14 janvier 2016

2016!!

Je vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année! Que la gourmandise, le partage, la convivialité et la joie s'invitent davantage à vos tables.

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30 décembre 2015

Dessert glacé chocolat - clémentines

J'ai un peu tardé pour vous donner cette recette, mais cette fin d'année à été un peu chargée en réalisation. Pour le dernier post de l'année, je vous propose une buche glacée excellente et vraiment pas compliquée, prévoyez tout de même 6h de congélation....

Posté par Mel ange de gout à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, clémentine

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9 décembre 2015

Crème au lait d'amande et aux framboises

Depuis longtemps, je voulais faire une crème dessert à base de lait d'amande pour changer un peu. Voilà qui est chose faite! Pour une première, je l'ai associé à une crème anglaise à la vanille, pour plus de gourmandise ^_^ et à une purée de framboises...

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Tags: framboises, lait d'amande

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6 décembre 2015

Chocolat chaud

En ce moment, c'est la boisson du dimanche après-midi, réclamé par mon grand titi. Il se trouve que du chocolat, de la chantilly et des guimauves, je n'en connais pas beaucoup qui y résisterait. Je vous laisse car je n'y résiste pas non plus! ^_^ A très...

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Tags: chocolat, chantilly

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